夏のキャンプは、誰でもテンションが一気に上がりますよね。
キャンプは海水浴と並ぶ「THE 夏！」のアウトドアですが、その中でも特に楽しいのが「バーベキュー」です。
お肉や海鮮好きのキャンパーさんにとっては、絶対に外せないはずです。
バーベキューはビールなどのお酒とも相性抜群です。
この記事では、「バーベキューで盛り上がる食材とは？焼くと美味しいおすすめ食材6選を紹介」について解説していきたいと思います。
・バーベキューでおすすめの食材を探している方
・BBQの幹事役になった方
・キャンプで盛り上がる食材を知りたい方 etc…
かずぅ夏といったらバーベキュー！といっても過言ではないくらい定番になってますね。この夏の最高の思い出なるBBQの食材をご紹介します！
バーベキューで盛り上がる食材とは？焼くと美味しいおすすめ食材6選を紹介
先に結論から言うと、「バーベキューで盛り上がる食材！焼くと美味しいおすすめ食材」は、以下の6つです。
チェックポイント
1.にんにく
2.きのこ類（高級品）
3.カマンベールチーズ
4.マシュマロ
5.アスパラガス
6.マグロもしくはブリのカマ
ではご紹介していきましょう！
なぜキャンプのバーベキューは美味しいのか？
自宅で焼き肉をしたり、焼肉屋さんに食べに行ったりするのも良いですが、1番の美味しく感じるのはやはり「キャンプのバーベキュー」ですよね。
いったいなぜ格別に美味しく感じるのでしょうか？
考えられる理由としては、「五感が刺激されるから」です。
お肉や海鮮を焼いて食べる美味しさとその見た目、香りなど、焼肉という行為自体が最高の美味しさを掻き立てるものですが、バーベキューの場合には、「大自然」というシチュエーションが視覚に加わります。
さらに、テンションの上がった家族や友人も視野に入ります。
テンションの上がった仲間の声は、聴覚もより刺激するでしょう。
お肉や海鮮の美味しさに、これらの要素が加わることで、最高の美味しさへと昇華していくのです。
かずぅ家族や友人と食べるバーベキューは、最高の思い出になりますよね！
夏キャンプのバーベキューで焼くと美味しい食材
それでは、実際にバーベキューで焼くと最高な食材をいくつか挙げていきましょう。
ちなみに、カルビや海老といった定番の食材以外の「あるとテンションが上がる」おすすめ食材となるので、ぜひ参考にしてみてください。
①にんにく
男性がいるキャンプであれば、間違いなく喜ばれる食材が、「にんにく」です。
アルミホイルにごま油を少量入れ、カットしたにんにくを並べます。
塩コショウで味付けしたら、あとは焼くだけです。
バーベキューで食べるお肉とも相性が抜群ですし、お酒にも間違いなく合います。
かずぅまるごとゴロンとにんにく入れちゃっても最高ですね！でもニオイが気になる方、異性がいる時に失礼ないようにしたい対策は以下の3つです。
「にんにく」のにおいを消すのに効果的な3つの方法
①にんにくを食べる前に牛乳を飲む
牛乳に含まれるタンパク質が臭いの原因となる「アリシン」をおさえるので消臭に効果があります。
②食事中に、ウーロン茶や緑茶を飲む
「カテキン」は素早く臭いを分解してくれます。
③食後にりんごを食べる
りんごには、「ポルフェノール」が含まれ、口臭をおさえる効果が期待できます。
②きのこ類（高級きのこ）
しいたけやエリンギといったきのこ類は、バーベキューの定番食材ですが、おすすめはスーパーで購入するのではなく、ネットなどで高級きのこを購入することです。
当然価格は市場に出回っているきのこ類の何倍もしますが、その肉厚さと味の濃さは別格です。
バーベキューの雰囲気も合わさり、きっと「忘れられない味」となるはずです。
かずぅまた、スタンダードなきのこではなく、市場に出回りにくいマイナーなきのこを焼いてみるのもおすすめです。
真っ白な見た目で歯ごたえもしっかりしている「バイリング（アワビダケ）」や、最高の風味が楽しめる「黒舞茸」などを購入し現地で焼けば、その珍しさから美味しさだけでなく話のネタにもなることでしょう。
③カマンベールチーズ
チーズフォンデュが好きな人は多いかと思いますが、バーベキューで食べるには少し面倒ですよね。
そんな時には、「カマンベールチーズ」の上部中央をそぎ、アルミホイルに軽く包んで熱してみましょう。
たったそれだけで、簡単にチーズフォンデュが味わえるのです。
パンや野菜、ソーセージなどに溶けたカマンベールチーズを付けて食べれば、肉や海鮮系食材とは違った美味しさを味わえます。
④マシュマロ
キャンプに子供や女性が参加している場合は、「マシュマロ」を焼くのがおすすめです。
見た目も可愛く、1個ずつ串に刺して表面を焼けば、普通のマシュマロとは違い「スイーツ感」が格段に増します。
値段も安く、残ったら持って帰れるのも嬉しいポイントです。
かずぅクッキーとチョコを挟んで食べれば、オシャレな「スモア」になります。
買うならでっかいマシュマロがおすすめです！あと串は、持ち手が木だと焦げる場合があるので、ダイソーで売っている100均一のでも良いです。
⑤アスパラガス
アスパラガスは、好きな人が多いにもかかわらず、意外とバーベキューで登場しない食材の1つです。
軽く皮をピューラーやナイフで剥いてから、バーベキューグリルで焼いていきます。
「塩をふって食べる」「マヨネーズを付けて食べる」といったスタンダードな食べ方でもOKですが、バーベキューで焼いたお肉と一緒に食べても最高に美味しいですし、薄めのベーコンを巻いて焼くといった食べ方も最高です。
夏はアスパラの旬なので、きっと用意しておいて良かったと思うはずです。
⑥マグロもしくはブリのカマ
海老やホタテ、イカ、貝類といったネタが主流となるバーベキューの海鮮食材ですが、「カマ」を焼いてみるのもおすすめです。
まずは見た目のインパクトがかなりあります。
あまり魚に詳しくない人であれば、「なにこの大きな物体は？」と驚くかもしれません。
カマは、魚の頭の部位で、脂がのっていて非常に美味しく食べれます。
お酒にも良く合いますし、お肉ばかり食べていて口直ししたい時などにも、ちょうど良いといえるかもしれません。
かずぅ自分で釣った魚をさばいて食べたいという方は、マダイ釣りがおすすめです。
まとめ
今回は、「バーベキューで盛り上がる食材！焼くと美味しいおすすめ食材」についてご紹介してきました。
チェックポイント
1.にんにく
2.きのこ類（高級品）
3.カマンベールチーズ
4.マシュマロ
5.アスパラガス
6.マグロもしくはブリのカマ
バーベキューは、お肉や魚介系というイメージがありますが、それ以外の食材も美味しく食べることができます。
ぜひここで挙げた食材を次の夏キャンプに持っていってみてはいかがでしょうか？
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